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兵庫県産山田錦を贅沢に３０％まで磨き上げ､小仕込みで丁寧に

醸した至高の逸品｡華やかな吟醸香とフレッシュで

フルーティーな味わいと雑味のない上品な余韻が特徴です｡

※数量限定商品です｡

兵庫県産山田錦を贅沢に３０％まで磨き上げ､小仕込みで丁寧に

醸した至高の逸品｡華やかな吟醸香とフレッシュで

フルーティーな味わいと雑味のない上品な余韻が特徴です｡

※数量限定商品です｡

袋吊り（もろみを酒袋に入れタンクに吊るしておく）で、一切の圧をかけずに自然のままに滴り落ちる雫のみを集めた杜氏（古川興志次）の全精魂を打ち込んだ極上の一本です。果実を思わせる様な香りにエレガントで繊細な味わいです

●アルコール度数：１６度
●原料米：兵庫県産山田錦１００％
●精米度合：４０％
●日本酒度：＋３（やや辛口）
●飲み方：冷
●内容量：１８００ｍｌ

袋吊り（もろみを酒袋に入れタンクに吊るしておく）で、一切の圧をかけずに自然のままに滴り落ちる雫のみを集めた杜氏（古川興志次）の全精魂を打ち込んだ極上の一本です。果実を思わせる様な香りにエレガントで繊細な味わいです

●アルコール度数：１６度
●原料米：兵庫県産山田錦１００％
●精米度合：４０％
●日本酒度：＋３（やや辛口）
●飲み方：冷
●内容量：７２０ｍｌ

京都府産「五百万石」を45％まで磨き上げ､小仕込で極寒の時期に

醸した純米大吟醸の一番美味しい部分を極少量だけ詰めた限定酒｡

●アルコール度数：１７度
●原料米：五百万石１００％
●精米度合：４５％
●日本酒度：＋３（やや辛口）
●飲み方：冷
●内容量：１８００ｍｌ

京都府産「五百万石」を45％まで磨き上げ､小仕込で極寒の時期に

醸した純米大吟醸の一番美味しい部分を極少量だけ詰めた限定酒｡

【 予約商品　】

兵庫県産の山田錦を100％使用して､小仕込みで丁寧に醸造した

純米吟醸酒を搾りたてをそのままに濾過もせず､加熱処理も行わず､

生のまま瓶に閉じ込めました｡

※発送は２０１９年２月上旬予定となります。ご了承ください。

京都府産の五百万石を100％使用して､小仕込みで丁寧に醸造した

純米吟醸酒を搾りたてをそのままに濾過もせず､加熱処理も行わず､

生のまま瓶に閉じ込めました｡

京都府産の五百万石を100％使用して､小仕込みで丁寧に醸造した

純米吟醸酒を搾りたてをそのままに濾過もせず､加熱処理も行わず､

生のまま瓶に閉じ込めました｡

酒米の王様として知られる「山田錦」を100％使用。

芳醇な香りに上品でﾌﾙｰﾃｨｰな味わいが特徴です。

●アルコール度数：１６度
●原料米：兵庫県産山田錦１００％
●精米度合：５５％
●日本酒度：＋５（辛口）
●飲み方：冷～常温
●内容量：１８００ｍｌ

酒米の王様として知られる「山田錦」を100％使用。

芳醇な香りに上品でﾌﾙｰﾃｨｰな味わいが特徴です。

●アルコール度数：１６度
●原料米：兵庫県産山田錦１００％
●精米度合：５５％
●日本酒度：＋５（やや辛口）
●飲み方：冷～常温
●内容量：７２０ｍｌ

【※4～9月中のご発送は別途ｸｰﾙ代220~660円を頂戴致します】

四段仕込みのまろやかな口当たりで濃醇な味わいです。搾ったままの生無濾過原酒です
●アルコール度数：１９度
●原料米：五百万石100%
●精米度合：６５％
●日本酒度：±０（中くらい）
●飲み方：ロック、冷～ぬる燗
●内容量：１８００ｍｌ

【※4～9月中のご発送は別途ｸｰﾙ代220~660円を頂戴致します】

四段仕込みのまろやかな口当たりで濃醇な味わいです。搾ったままの無濾過生原酒です
●アルコール度数：１９度
●原料米：五百万石100%
●精米度合：６５％
●日本酒度：±０（中くらい）
●飲み方：ロック、冷～ぬる燗
●内容量：７２０ｍｌ

【※4～9月中のご発送は別途ｸｰﾙ代220~660円を頂戴致します】

四段仕込みのまろやかな口当たりで濃醇な味わいです。搾ったままの無濾過生原酒です
●アルコール度数：１９度
●原料米：五百万石100%
●精米度合：６５％
●日本酒度：±０（中くらい）
●飲み方：ロック、冷～ぬる燗
●内容量：３００ｍｌ

もろみの香りが心地よく感じられる口当たりの良い甘口仕込みになっています
●アルコール度数：１８度
●原料米：五百万石100%
●精米度合：６５％
●日本酒度：―１５（甘口）
●飲み方：ロック、冷～常温
●内容量：３００ｍｌ

京都府産の酒造好適米五百万石を100％使用して小仕込みで醸した純米吟醸原酒。

春に上槽したお酒をじっくりと瓶貯蔵熟成させました。

穏やかな香りと芳醇な旨みとキレの良い酸味の調和のとれた酒質です。

また食事との相性も抜群で、和食はもちろん洋食や肉料理などにもよく合います。

●アルコール度数　17度

●原料米　京都府産「五百万石」100%

●精米歩合　55%

●日本酒度　＋6.0

●飲み方　冷～常温

●内容量　1800ml

兵庫県産山田錦の最高峰を使用して醸したタンク1本のみ仕込んだ限定純米吟醸｡

吟醸香豊かに､上質なお米の旨味が感じられる芯のしっかりとした味わいとキレの良い余韻が特徴です｡

●アルコール度数 16度

●原料米 兵庫県産山田錦100%

●精米歩合 55%

●日本酒度 ＋5.0

●飲み方 冷~常温

●内容量 1800ml

兵庫県産山田錦の最高峰を使用して醸したタンク1本のみ仕込んだ限定純米吟醸｡

吟醸香豊かに､上質なお米の旨味が感じられる芯のしっかりとした味わいとキレの良い余韻が特徴です｡

●アルコール度数 16度

●原料米 兵庫県産米「山田錦」100%

●精米歩合 55%

●日本酒度 ＋5.0

●飲み方 冷~常温

●内容量 720ml